Galipán · Posada Agua de Vida
Nuestro
menú
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Una mesa pensada para celebrar. Cada plato se prepara en casa, con el fuego lento de la montaña y el tiempo que merece tu día.
I
Entradas
Para comenzar
- Chupe de pollo
- Crema de auyama o apio
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II
Principales
Nuestras especialidades a la brasa
Cocinados sobre leña, a la vista de la montaña.
- Lomito de res reducido en vino tinto
- Pollo satay
- Paella a la brasa
- Lomo de cerdo
- Parrilla
- Lechón a la brasa
- Pollo a la mostaza
- Asado negro
La mesa, servida en la posada
III
Contornos
Acompañantes
- Vegetales salteados
- Papas rústicas al romero
- Papas fritas
- Ensalada César
IV
Raciones
Para compartir
- Papas fritas con queso fundido y tocineta
- Tequeños
- Ensalada primavera
V
Pasapalos
Durante el brindis
- Bruschetta
- Tequeños tradicionales
- Tequeños con orégano y queso
- Arepitas reina pepiadas
- Empanaditas mixtas
- Mini cachapitas de queso
- Bolitas de carne
- Chupeticas de pollo
- Mini brochetas de pollo
- Mini brochetas de carne
Posada Agua de Vida · Galipán
Armemos juntos
tu menú
Elige las opciones que más te enamoren y nosotros nos encargamos del resto: el fuego, la mesa y la calma de tu día.
@posadaaguadevida◆